Gemüsegärtner (m/w/d) als Gemüsebaubetrieb-Leitung

Witten

ENTWICKLUNGSGESELLSCHAFT für ganzheitliche Bildung Annener Berg e.V.

Wir suchen ab der Saison 2026 einen 

GEMÜSEGÄRTNER (m/w/d) 

für die LEITUNG unseres ökologischen Gemüsebaubetriebs 

Arbeitsbeschreibung

• Wir suchen ab der Saison 2026 einen erfahrenen Gärtner (m/w/d) als Leitung für unseren bio-organischen Gemüsebau.
• Wir bauen hochwertiges, saisonales Gemüse nach regenerativen Grundsätzen an – im Freiland und in unseren Folienhäusern. Bodenaufbau, innovative Geräte zur Minimalbodenbearbeitung und moderne Landtechnik sind Teil des Gemüsebaus.
• Wir stehen für Qualität und Frische – von der Ernte bis zur Vermarktung.

Ihre Aufgaben bei uns

• Leitung des Gemüsebaus mit ca. 50 Kulturen (Gewächshäuser, Freiland)
• Führung und Entwicklung eines Teams aus unterschiedlichen Arbeitskräften (von Fachkraft bis Praktikantin bzw. Praktikant)
• Organisation und Ausführung von Bodenvorbereitung, Düngung, Saat, Pflanzung, Pflege und Ernte
• Anbauplanung, Fruchtfolgeplanung, Materialbeschaffung
• Aufbereitung, Kommissionierung und Lagerung des Gemüses
• Kosten- und Budgetplanung des Gemüsebaus
• Jahresplanung und Umsetzung effizienter Arbeitsabläufe
• Wartung und Pflege der Betriebstechnik (Anbaumaschinen und -geräte) und der Betriebsinfrastruktur (Beregnung, Gewächshäuser, Kühlung, u.a.)

Wir bieten

• Eine Gesamtanbaufläche von 1,35 ha Freiland und 900qm Folientunnel verteilt auf drei Standorte im Stadtteil Witten-Annen
• Eine ganzjährige Anstellung mit Freizeitausgleich im Winter
• Viel Gestaltungsspielraum in der Arbeit
• Einbettung in die vielfältigen Bildungsaktivitäten der Entwicklungsgesellschaft
• Umfangreiche digitale Ressourcen für Anbau, Betriebsführung, Marketing etc.
• Einen etablierten und bekannten Gemüsebaubetrieb in der Region
• Eine funktionierende Infrastruktur mit Abholorten in Witten und Bochum und Auslieferung überwiegend mit E-Transporter
• Arbeit mit moderner Gemüsebautechnik (Kioti-Kleintraktor, Rath Geohobel, Effiziente Handgeräte)
• Weiterbildungen im Bereich Biodynamischer Gemüsebau, Market Gardening, Mulchgemüsebau, Terra Preta etc. werden ermöglicht
• Selbstbestimmte Arbeits- & Urlaubszeiten in Absprache mit dem Team
• Überstunden werden ausbezahlt oder abgebummelt

Must-Have:

• Mehrjährige Berufserfahrung im ökologischen Gemüsebau – Sie sind fachlich sattelfest und trauen sich zu, einen Gemüsebaubetrieb mit 50+ Kulturen zu führen.
• Führungserfahrung und Kommunikation – Sie können Menschen sehr gut einschätzen, verstehen und führen sowie klar und direkt Aufgaben delegieren und ehrliches Feedback geben und annehmen.
• Arbeitsorganisationstalent – Sie legen großen Wert auf eine effiziente Arbeitswirtschaft, umfassende Saisonvorbereitung und klare Absprachen mit Partner:innen für eine möglichst erfolgreiche und entspannte Saison.
• Maschinenmanagement – Sie können Traktor und Anbaugeräte gut bedienen und pflegen und wissen, wann Sie einen/eine Techniker:in anrufen müssen.
• Betriebswirtschaft und Lean Farming – Sie verstehen die arbeits- und betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge im Gemüsebau und können im Sinne wirksamer Arbeitsabläufe priorisieren und Prozesse optimieren.
• Vermittlungskompetenz - Ihnen macht es Spaß, gärtnerische Themen und Zusammenhänge Menschen zu vermitteln - bei Gartenführungen, Mitgärtner-Aktionen, auf Social Media und in der Öffentlichkeitsarbeit.
• Flexibel unterwegs – Sie haben keine Angst vor Komplexität, sind pragmatisch und digital unterwegs, sehen mehr Chancen als Probleme, haben Lust auf Neues und verlieren auch in herausfordernden Zeiten nicht Ihren Humor.
• Sie haben einen Führerschein der Klasse B, L.
• Sie haben den Sachkundenachweis Pflanzenschutz.

Nice-to-have:

• Ausbildungseignung und Bereitschaft
• Einen Führerschein der Klasse BE
• Handwerkliche Fähigkeiten

Bewerbung

• Schicken Sie bitte Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Arbeitszeugnissen und Motivationsschreiben an Marion Körner.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche führen wir dann gern auch nach Feierabend oder am Wochenende durch.