Praktikum / Freiwilligen Arbeit auf biodynamischen Bauernhof in Mittelnorwegen (m/w/d)

Wir sind ein kleiner biologischer Betrieb in Mittelnorwegen (Steinkjer), der biologisch dynamisch arbeitet. Das Herz des Hofes liegt in der Haltung von Milchkühen. Zur Zeit haben wir 23 Milchkühe, einige Jungtiere und Kälber, sowie einen Bullen.

Zusätzlich haben wir mehrere Gemüsegärten und ein Gewächshaus für den eigenen Verbrauch und den Verkauf. Wir bewirtschaften einige Flächen Weide für Silo und Heu, sowie viele Hektar Wald (den Großteil Holzes verarbeiten wir selbst zu Brennholz und Material mit unserem eigenen Sägerei).

Auf dem Hof lebt eine vielfältige Gemeinschaft bestehend aus der Familie mit Kindern, weiteren festen Mitarbeitern und immer wieder vielen Praktikanten (oft aus Deutschland), die unterschiedlich lange hier sind. So sitzen wir zu den meisten Malzeiten mit 10-20 Menschen zwischen 0 und 85 Jahren um den Tisch. Das Soziale Leben ist ein wichtiger Bestandteil unseres Alltags.

Auch Du bist herzlich eingeladen, einige Zeit - gerne einen größeren Zeitraum von mindestens drei Monaten - mit uns gemeinsam auf dem Hof zu leben und zu arbeiten und Dir von dem Leben in einer Gemeinschaft auf dem Hof und in der Natur einen Eindruck zu verschaffen. Es folgt eine Auflistung von einigen der landwirtschaftlichen und hauswirtschaftlichen Tätigkeiten, die vielleicht auch Dich erwarten:

• Stallarbeit mit Kühen, Rindern und Kälbern
• Kompostierung unter Anwendung der biologisch-dynamischen Kompostpräperate
• Kochen für 8 - 20 Personen
• Sämtliche Hausarbeiten
• Kinderbetreuung
• Milchverarbeitung (Jogurt, Quark, Sahne, Sauerrahm, Butter)
• Renovierungsarbeiten, Neubauten, Arbeiten mit Holz
• Brennholz Herstellung
• Lagerung von Gemüse und Vorbereitung für den Verkauf
• Verarbeitung von hofeigenen Produkten

Der nordische Winter mag abschreckend wirken, dunkel und kalt. Aber es ist traumhaft! Die Nächte werden dunkler und wir fangen an die ersten Nordlichter staunend zu beobachten genauso wie wir uns über den ersten Stern am Himmel freuen. Der Winter hier ist dunkel und hell zugleich. Draußen kommt die Sonne nur für wenige Stunden zum Vorschein - diese werden aber besonders ausgenutzt! Aber in der Nacht liegt ein funkelnder Sternenhimmel über uns, der größer ist als eine Vorstellungskraft reicht. Nicht selten tanzen die Nordlichter über den Hof und beglücken alt und jung. Eine Schneedecke bedeckt die schlafende Natur sodass eine große Stille herrscht. Alles ist gedämpft. Wenn der Mond nachts scheint, ist es so hell, dass der Wald wie beleuchtet ist. Das Leben im Winter findet innen statt. Mensch, Natur und Tier ziehen sich in sich hinein und machen einen „Winterschlaf“. Die Arbeiten sind meist im Haus. Die Wärme und das Licht kommt in dieser Jahreszeit von Innen. Menschen begegnen sich auf einer anderen Ebene. Feuer wird gemacht, Kerzen brennen, Gespräche finden statt. Menschen sitzen vor dem Feuer in der Küche, es duftet nach frischem Brot und es wird gestrickt und gelesen.

Es ist lohnenswert diese Erfahrung zu machen einen nordischen Winter kennen zu lernen!

Wir haben Platz ab sofort und den ganzen Winter über bis hinein ins neue Jahr, den Frühling und Sommer! Besonders suchen wir für die Monate Dezember, Januar, Februar. Ihr seid dann natürlich auch eingeladen ein besodners lebendiges norwegisches Weihnachtsfest mit uns zu feiern!

Es gibt (hofeigene) Kost und Logi bei uns, eine Menge neuer Erfahrungen und WIssen und die Möglichkeit viele besondere Menschen kennen zu lernen und zu begegnen!

Wir freuen uns über Anfragen von jungen Menschen, die engagiert und motiviert sind.

Wir freuen uns über Helfer/Praktikanten, welche mit Interesse und Begeisterung das Leben auf unserem Hof kennen lernen wollen und viele neue Erfahrungen sammeln wollen.

Wir freuen uns über Menschen, die Lust und Freude haben über einen bestimmten Zeitraum mit uns gemeinsam das Leben auf dem Hof zu gestalten und ihren Teil der Verantwortung zu tragen.