Bäcker:in / Backhilfe

Dörverden

LohmannsHof Laden GbR

Hofbackstube sucht Bäcker:in / Backhilfe

Seit nunmehr über 25 Jahren werden in unserer Hofbackstube dreimal wöchentlich Brot und Brötchen gebacken. Wir vermahlen und verbacken unser eigenes Getreide, verzichten auf chemische Hilfsmittel und Fertigmischungen und backen mit Natursauerteigen. Unsere Brote sind handwerklich produzierte Lebensmittel die mit viel Liebe und reichlich Zeit hergestellt werden.

Wir suchen

zum 01.06.2025 eine:n Bäcker:in, der:die eigenständig in der Backstube des LohmannsHofes arbeitet. Eine abgeschlossene Berufsausbildung ist nicht zwingend erforderlich. Dein Interesse an handwerklichem Backen, Öko-Landbau und Regionalität sind die wichtigsten Voraussetzungen. Der Umfang deiner Tätigkeit kann zwischen 20 und 30 Stunden betragen. Wenn du Interesse an der Direktvermarktung mitbringst, ist Vollzeit ebenso möglich. In der Weiterentwicklung und hinter den Kulissen kannst du dich gerne einbringen, dies ist jedoch keine Voraussetzung.

Wir bieten

• handwerkliche Backstube
• flexible Arbeitszeitgestaltung und Einstiegsmöglichkeiten
• wir backen nachmittags und abends
• Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Bäcker_innen
• Getreide (und weitere Zutaten) direkt vom Hof
• Langzeitteigführung
• eigene Vollkornmühle
• Umsetzungsmöglichkeiten eigener Ideen
• ein junges motiviertes Hofteam
• eine vielfältige, aufgeschlossene, kinderreiche Dorfgemeinschaft
• eine intakte dörfliche Infrastruktur mit Laden, Schule, Kindergarten, Kultur-Kneipe, Mehrgenerationenhaus, ÖPNV-Anbindung, E-car sharing,…

Unser Hof

liegt direkt im Aller-Weser-Dreieck in dem kleinen Ort Westen an der Aller, etwa fünfzig Kilometer südöstlich von Bremen.Wir leben und arbeiten mit mehrere Betrieben in einem familiären Hofumfeld und arbeiten seit 1985 nach Bioland-Richtlinien. Es erwartet dich somit ein gewachsener Bioland-Betrieb. Wir betreiben mit mehreren Generationen Landwirtschaft, Gemüsebau, Direktvermarktung und eine Backstube. 2015 hat ein junges Team den Betrieb übernommen.

Weitere Informationen zum (landwirtschaftlichen) Betrieb findest du unter www.lohmannshof.de, https://www.instagram.com/lohmannshof.westen/ oder direkt bei uns in Westen. Wir freuen uns auf ein Kennenlernen.